Arena Gelado Experience 2022 - Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022

ARENA GELADO EXPERIENCE

Confira em primeira mão conteúdos desenvolvidos para quem é apaixonado pelo mundo dos sorvetes!

Apresentações e demonstrações práticas de formulações e receitas com tendências em sabores, programe-se para participar das palestras com convidados especializados em gestão de sorveterias, indústrias e cases de sucesso no mercado sorveteiro.

07 de Junho de 2022

14h
Açaí - Ténicas de produção & combinações que são tendência!

16h
Fique Atento! Nova Rotulagem Nutricional - O que muda? O que preciso fazer?

18h
Gelatos e Sorvetes Comemorativos - Edição: Páscoa, Dia dos Namoradas e Festas Juninas

20h
Gelatos Alcoólicos, técnicas e combinações

08 de Junho de 2022

14h
Linha Bem estar - Oportunidades em gelatos e sorvetes, reduzidos, zeros e plant based

16h
Tendências e Oportunidades - Sorvetes Brasil

18h
Soft gourmet e suas infinitas aplicações

20h
Inovação e novas tecnologias em equipamentos Carpigiani

09 de Junho de 2022

14h
Açaí - Ténicas de produção & combinações que são tendência!

16h
Fique Atento! Nova Rotulagem Nutricional - O que muda? O que preciso fazer?

18h
Gelatos e Sorvetes Comemorativos - Edição: Natal, Ano novo e Copa do Mundo

20h
Gelatos Alcoólicos, técnicas e combinações

10 de Junho de 2022

14h
Linha Bem estar - Oportunidades em gelatos e sorvetes, reduzidos, zeros e plant based

16h
Tendências e Oportunidades - Sorvetes Brasil

18h
Soft gourmet e suas infinitas aplicações