Fispal Food Service is part of the Informa Markets Division of Informa PLC

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Presentamos el Servicio de Desarrollo del Mercado, que se creó y pensó para apoyar a los micro y pequeños emprendedores, con una programación rica y contenidos online, que los ayuden a mantenerse actualizados y encuentren caminos sostenibles para el desarrollo de su negocio. En este proyecto contamos con aliados especialistas en la programación. Ésta es una de las acciones de ESG que están presentes en la edición de 2023.

 

Presentaciones y demostraciones prácticas de formulaciones y recetas con tendencias en sabores, además de ponencias con invitados especializados en gestión de heladerías, industrias y cases de éxito en el mercado heladero.

 

Oportunidad única de asesoramiento gratuito para los visitantes del evento, con profesionales altamente especializados en Gestión de Establecimientos (MAS) y Proyectos Profesionales de Cocinas (KD). Promovido por la Sociedad Internacional de Consultores de Servicios de Alimentación.

Nuestro equipo de Embajadores recibirá a su público en este espacio exclusivo para networking e intercambio de experiencias. Tenga contacto directo con grandes profesionales del mercado de Alimentación Afuera del Hogar. 

Punto de encuentro de los profesionales chefs de cocina de Brasil, que ayudan en la evolución de la gastronomía mundial


Un ​espacio para compartimiento de experiencias y conocimientos para los amantes del Pan! Con la curaduría del chef de renombre Rogério Shimura.

Confira as apresentações que acontecerão nos estandes dos expositores da Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2023. Aproveite para ver demonstrações de equipamentos, produtos e serviços para o setor food service. 

Una pizzería exclusiva en Fispal en alianza con CTP (Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas), donde reconocidos pizzeros realizarán presentaciones mostrando sus técnicas para producir diferentes estilos de pizza. Serán cuatro días de intercambio de conocimientos y mucha saboreo.

El proyecto crea un ambiente de intercambios y relación entre operadores y empresas de tecnología para foodservice. Dentro de la arena se presentarán temas variados, desde soluciones para relación con cliente
hasta herramientas de gestión de los negocios.

Ciclo de ponencias a lo largo de los 4 días del evento, abarcando temáticas como tecnología de desarrollo de productos, cadena del frio, logística, eficiencia energética y mucho más.

Auditorio con capacidad para 80 personas para ponencias y ronda de negocios, además de espacio para expositores y área de atención al cliente. Sector de Café

Espacio dedicado para que todo el sector deFood Service encuentre las soluciones ideales para el área de café de su negocio.​